1、材料：黄瓜2条,盐2大匙。
2、黄瓜切粗丝。放入夹链袋和盐巴拌匀，放一小时。
3、将水煮滚，放冰糖融化，加入醋后不要滚超过20秒。糖醋水放凉。
4、时间到用饮用水将盐份洗净。装入干净的密封容器。放入蒜泥辣椒。倒入糖醋水。
5、放置一天即可食用。
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