1、牛奶110克、细砂糖49克、鸡蛋两个、淡奶油180克、蛋挞皮一份。
2、首先在碗里加入牛奶和细砂糖，搅拌至融化。
3、接着将准备好的两个鸡蛋打散至鸡蛋液后，倒入牛奶液中。
4、混合均匀后，继续加入淡奶油，搅拌均匀，蛋挞液就做好了。
5、之后再将做好的蛋挞液过筛3次（这样口感更细腻），倒入蛋挞皮中，九分满即可（不要到太满，烤的时候会溢出来）。
6、放入预热好的烤箱，200度烤25分钟香喷喷的蛋挞就做好了！
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